Monday 24 March 2008

Dadih...

Assalamualaikum...
Mama nak story aktiviti terbaru mama... Last Saturday mama buat dadih... Hehehe... Akhirnya dapat jugak ayah & Aqilah makan dadih hasil air tangan mama... Sebenarnya, ayah & Aqilah suka dadih & mama pun sama... Mama rasa dah hampir 6 bulan mama dok cakap nak buat dadih, tapi tak buat2... Last saturday mama dok umah mak, tiba2 semangat nak buat dadih tue, datang berkobar2... Hehehe... Mama minta ayah belikan bahan2 & mama buat malam tue jugak...
Actually taklah susah sangat nak buat dadih nie... Alhamdulillah dadih yang mama buat jadi & sedap... Mama buat perisa jagung... Next time, insyallah nak buat pelbagai perisa... Permintaan tinggi gak kat rumah mak tue... Ramai gak yang suka... Kat sini mama sertakan resepi untuk buat dadih... Sesiapa yang berminat, bolehlah cuba untuk anak & suami tersayang.... hehehe...
Bahan untuk buat dadih [40 bekas(size bekas tapai)]
*Air 3L
*Agar-agar 10g
*Susu sejat 1 tin
*Creamer 3 cawan
*Gula 3 cawan
*Perisa & pewarna
20/3/08-23/3/08: Aqilah demam... Aqilah start demam hari Khamis malam & Friday mama & ayah bawak dia gie klinik... Alhamdulillah hari nie dah ok dah... Kali nie Aqilah tak demam kat Kuantan, tapi balik dari Kuantan, baru dia demam... Tapi anak mama nie walaupun demam, dia tetap aktif & ceria... Tue yang best tue... Kadang2 mama lupa dia demam...
Ok, lain kali story lagi...

6 comments:

Farra Da Smiley said...

ogy, kite teringin nak buat dadih jugak, tapi nak cari agar-agar ada tanda halal sahih susah sgt! ogy guna brand apa?

Fitri & Nazihah said...

alamak, lupalah pulak... Nanti ogy check semula tengok brand apa...

Wan Ahmad Dani said...

wah.. rajin btul Auntie Ogy nie buat Dadih... flavour jagung lagi tu... lain kali masa buat open house ker.. birthday party Aqilah ker buatla dadih.. nak gak rasa air tangan ko... hehehhe Dani slalu makan Dadih kat pasar malam ajerla... huhuhu sebab Mummy dia terlalu rajin

Farra Da Smiley said...

disebabkan keraguan terhadap agar2, aku tak pernah beli dadiah even kat luar, yela ogy..open house next time buat menu lain sket..asyik spagetti ajek..hihi :p jgn maree..gurau ajee

Wan Ahmad Dani said...

Farra cakap pasal halal ke idak agar2 nie baru Yani terpikir.. sebab Yani tak pernah beli agar2 untuk masak yang selalunyer beli yang dah siap untuk makan... risau gak kan yang kita makan tu halal ke idak... ish thanks Farra coz timbulkan isu nie.. at least next time leh la kita lebih hati2 dalam memilih bahan makanan

Fitri & Nazihah said...

Ok, insyallah open house @ housewarming umah bangi auntie ogy buat dadih untuk dani, musab & mawaddah. And auntie ogy akan pastikan agar2 tue dari sumber yang halal... Tunggu yea... hehehe